Специалисты  ФБУЗ  «Центр гигиены и эпидемиологии в Воронежской области»   приняли  участие  в качестве спикера в проведении семинара на тему «Современная пищевая индустрия: стандартизация и прослеживаемость», организованный Федеральным бюджетным учреждением «Государственный региональный  центр стандартизации, метрологии и испытаний в Воронежской области».

            Семинар состоялся 23 апреля  2026 года. Участниками  семинара  были специалисты министерства сельского хозяйства Воронежской области, Воронежской таможни, Государственного ветеринарного контроля и надзора,  ФБУЗ  «Центр гигиены и эпидемиологии в Воронежской области», представители ООО «Оператор-ЦРПТ», преподаватели  ФГБОУ ВО Воронежский государственный аграрный университет им. Императора Петра I, руководители и специалисты предприятий общественного питания, производителей пищевой продукции.

В ходе проведения семинара были представлены вниманию участников доклады о мерах государственной поддержки предприятий пищевой промышленности, влиянии деятельности технических комитетов на формирование современной нормативной базы, прослеживаемости продукции в системе «Меркурий».

        Основными вопросами стали особенности регистрации участников оборота товара, мониторинга правильности внесения информации о продукции в системе   «Честный знак».