Грибы — одно из любимых лакомств человека с давнейших времен. Вот несколько советов, как собирать грибы и не переживать об отравлении: * Не знаешь – не бери! Собира�...

          Осень – период активной заготовки домашних консервов и солений. При неправильной обработке такие продукты нередко становятся причиной возникновения опас�...

Основные рекомендации по приготовлению и хранению пищи обусловлены мерами профилактики возникновения инфекционных заболеваний, пищевых инфекционных отравлен�...

Вода занимает 2/3 части нашей планеты и ее качество и безопасность имеет большое значение для человечества. В 2003 г. Американский фонд чистой воды предложил проводи...

Острые кишечные инфекции (ОКИ) — обширная группа инфекционных заболеваний, объединённых общим механизмом передачи: фекально‑оральным. Возбудителями могут быть...

Ежегодно в Российской Федерации регистрируется порядка 1 тысячи пострадавших от отравления грибами, около 30 случаев заканчивается летальными исходами. Чаще все�...

Острые кишечные инфекции — это группа заболеваний, при которых  микробы поражают желудочно‑кишечный тракт. Возбудители передаются от заболевших через загрязне...

Профилактика отравлений грибами включает соблюдение правил на всех этапах: от сбора до хранения и заготовки. Основные меры направлены на исключение попадания яд...

Яблочный Спас, отмечаемый ежегодно 19 августа, издавна связан с традициями сбора и освящения нового урожая яблок, символизируя завершение летнего сезона и начало ...

Медовый Спас — один из древнейших народных праздников, который ежегодно отмечают 14 августа и с которым традиционно связано начало активного употребления мёда н�...